आयुर्वेद खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को उनमे मौजूद गुणों के आधार पर अलग अलग श्रेणियों में वर्गीकृत करता है। जिसमे दूध सात्विक श्रेणी में आता है, जो अपनी शुद्धता, पौष्टिक प्रकृति और शरीर में संतुलन को बढ़ावा देने की क्षमता के लिए जाना जाता है। दूध को कैल्शियम और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है, जो इसे कई आहारों में एक महत्वपूर्ण तत्व बनाता है। (what is the right time to drink milk)
आयुर्वेद के अनुसार, भोजन की प्रकृति के आधार पर किसी भी भोजन को खाने का एक विशेष समय होता है। तो, दूध पीने के सबसे अच्छे समय के बारे में बात करते हुए, आयुर्वेदिक विशेषज्ञों ने बताया कि दिन के अलग-अलग समय पर दूध पीने से शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ सकते हैं।
विशेषज्ञों ने बताया कि दिन के अलग-अलग घंटों में दूध पीने से आपके शरीर को कैसे फायदा होगा।
सुबह दूध पीने के फायदे
सुबह दूध पीने से आपकी ऊर्जा बढ़ती है, पोषण मिलता है और अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो यह अच्छा है। हालाँकि, अगर यह आपको थका हुआ, भारी, सुस्त महसूस कराता है या एसिडिटी का कारण बनता है, तो सुबह के समय इससे बचना बेहतर होगा।
दोपहर में दूध पीने के फायदे
दिन के बीच में दूध पीने से आप मजबूत हो सकते हैं, आपकी भूख में सुधार हो सकता है और पेशाब करने में कठिनाई या दर्द और गुर्दे की पथरी जैसी स्थितियों में मदद मिल सकती है। यह विशेष रूप से बच्चों के लिए अच्छा है।
रात में दूध पीने के फायदे
रात में दूध पीने से आपके शरीर के तीन दोषों को संतुलित करने में मदद मिल सकती है। सुनिश्चित करें कि इसे सोने से कम से कम 30 मिनट पहले लें और आपके रात के खाने और दूध के बीच पर्याप्त समय होना चाहिए।
आयुर्वेद ठंडा दूध पीने के पक्ष में नहीं है और इसे गर्म ही पीना चाहिए। बुखार, अपच, खांसी, शरीर में कफ दोष का बढ़ना, डायरिया, त्वचा के कुछ रोग और पेट में कीड़े होने पर लोगों को दूध पीने से बचना चाहिए। इसका सेवन बिना किसी मिठास के करना चाहिए।
दूध पीने के बारे मे आयुर्वेदिक के अनुसार क्या करें और न करें
- आयुर्वेद के अनुसार मिल्कशेक एक बुरा विचार है और दूध के साथ कभी भी खट्टे फलों का सेवन नहीं करना चाहिए।
- खाली पेट दूध न पियें।
- दूध और नमकीन खाद्य पदार्थों का संयोजन एक बुरा विकल्प है।
- एलोपैथिक दवाओं के साथ दूध पीने से बचें।